四大名酒之一90年代一代酒王汾酒不到50元一瓶被假酒害惨了

在中国白酒行业中,流传着一个趣事:某台自称国酒,曾经宣传获得1915年万国博览会金奖,也是新中国建国国宴用酒,集众多荣誉于一身,多年来酒友们也是深信不疑。

自从新媒体平台蓬勃发展起来之后,世界仿佛变成透明的,没有什么秘密能藏得住,于是有网络大咖将两件事一起扒出来,发现这事儿说的不是某台,而是汾酒啊!

随后汾酒也站了出来,官方回复:没错,金奖获得者是我,开国国宴用酒也是我,为什么藏着不说呢?就是因为汾酒的历史和荣誉多的数不过来,这两个找事儿居然都忘在库房里了。

华夏文明历史悠久,已知的是5000年,而汾酒的文化历史就长达4000年,1500年前的南北朝时期,就被特选为宫廷御酒,当之无愧的宫廷玉液,也是唯一被写入24史的酒类品牌。

自1952年第一届全国品酒会起,汾酒便脱颖而出,连续五届获选全国名酒,与茅台酒并驾齐驱,名扬海内外,当之无愧的国之瑰宝

关于汾酒的历史,很多史书、诗集中都有清晰的记载,更有写入课本的“牧童遥指杏花村”,刻画出汾酒在唐代的盛况。

早先的汾酒,也是属于发酵类的黄酒,明清时期逐渐对配方和工艺进行改良,才有了大曲清香型的蒸馏酒。

酿造汾酒所使用的原料,为高粱、大麦和豌豆,发酵容器为地缸,为了保证大曲清香酒的纯正,以大麦和豌豆低温制作成大曲,采用清蒸、清烧的大曲二次清工艺,发酵足足28天,以保证高粱的深度发酵,使得酒香更为醇和。

90年代以前,全国皆为汾酒天下,无酒能敌,进入90年代,白酒市场完全开放,而汾酒不善营销,被五粮液、泸州老窖远远甩在后面,但是销量仍然不减,只是价格始终上不去,但是因为一次偶然的假酒事件,则为汾酒带来了接近毁灭性的打击。

1998年,几个农民低价购买工业酒精当作食用酒精使用,勾兑成假酒后销往山西各地,造成了骇人听闻的假酒大案。

媒体不管三七二十一,抓亮点、博眼球,将山西白酒一棒子打死,汾酒跟着承受不白之冤,差点一口气没喘上来,一直到今天,仍然有少数消费者提汾酒色变,不敢喝,假酒真的是害人不浅啊!

假酒事件的发酵,影响的不只是汾酒一个品牌,而是清香酒整个行业,清香唱罢浓香起,酱香酒随之而厚积薄发,在茅台酒的带动之下,酱香酒近几年进入高速发展史,成为白酒市场未来30年发展的主要流量所在。

“酱香酒很贵”,是酒友们的普遍认识,其实也是被酒厂忽悠多了,都是粮食加水,比清香酒多用几斤粮食而已,贵也不至于贵上天,你非要往茅台、习酒上面看,人家是名牌,贵也是应该的,不过自己用来喝的话,还是要选类似于汾酒这种产品,好喝但是不贵,作者推荐一款国康10,酒友们可以试一试。

国康10是由中国白酒行业专家,前茅台酒厂副总工程师、国家级白酒评委陈兴希女士,采用三位一体:设计、酿造、勾调而成的一款年份酱香酒,因国康品牌定位亲民,因此定价不高,性价比很高。

经过10年陈酿的老酱酒,在大师手中“妙笔生花”,酒质香醇,酱香味道十分醇厚,浓郁的酒香、陈香,包裹着优雅的花蜜香,一口顺、两口柔,三口下肚唇齿留香,回味悠长,饮后不上头,堪称“酱香酒中的战斗机”。

汾酒的特色是“清字当头”,纯净的酒香,回甘爽净,而国康10则是以“醇”著称,两种完全不同的风格,更适合作为宴请和品鉴,都是难得的好酒。

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